Всех, кто отмечает, с праздником Великой Пасхи! В этом году, как уже , наверное, сто раз сказали в новостных сюжетах, православная и католическая пасха совпадают. Я узнала ровно неделю назад, когда мы оказались в одной из самых религиозных провинций Испании, где вся Страстная неделя очень почетается. Когда в моей ленте стали появляться фото на вербную тематику, по улицам Малаги шли процессии с пальмовыми ветками. Наше вербное воскресение здесь называется el Domingo de las Ramas, дословно «веточное воскресение», а в общепринятом переводе «пальмовое воскресение». Я человек далекий от религии, но совсем пройти мимо некоторых обычаев и традиций тяжело. Мне всегда нравилось на пару с мамой красить яйца, ездить к бабушке за куличом и биться на яйцах. Сейчас здесь для нерелигиозных людей Пасха и вся Страстная неделя, Semana Santa по-испански, прежде всего, это пять дней выходных (с чт. по пн.), если работа позволяет, то многие стараются взять выходные в оставшиеся дни недели и устроить себе мини-каникулы. Жители центральной части Испании и севера отчаянно рвутся туда, где уже тепло и почти лето, к нам в Валенсию, например😎, наслаждаются теплым солнышком, а самые смелые открывают купальный сезон. Про религиозные традиции я пока знаю мало, но в каждом городе все равно все по-своему происходит. В Валенсии, например, Страстная неделя называется «Морская», Semana Santa Marinera, и главные действа происходят в прилегающем к пляжу районе Cabanyal. Есть и свои традиционные лакомства. О них, собственно, и фото. Верхнее - la mona de pascua, немного походит по вкусу на наш кулич. А внизу - мое творение и моя любовь, торрихас (torrijas), как будто бы сладкие гренки, хлеб вымочен в сладком молоке с корицей и лимонной цедрой, обвален в яйце и обжарен на сковородке или в духовке. Торрихас были моим первым освоенным рецептом испанской кухни, настолько сильно меня впечатлили, когда Фран мне посоветовал в качестве десерта в ресторане выбрать. В этом году у меня ленивая Пасха случилась, в процессиях не участвовала, яйца не красила, на кулич не сподобилась, но хоть торрихас испекла и наелась от души😋😋😋
